Что такое порошок органической гуаровой камеди?
Органический порошок гуаровой камеди:
Порошок гуаровой камеди, иногда называемый гуаран или камедь рожкового дерева, представляет собой пищевой порошок, изготовленный из семян растения Cyamopsis tetragonolobus. Его можно использовать в качестве эмульгатора, загустителя и стабилизатора как в пищевых, так и в непищевых продуктах, таких как мороженое, пищевые добавки и фармацевтические препараты.
Органический Порошок гуаровой камеди можно добавлять во многие рецепты для придания текстуры, увеличения срока годности и эмульгирования продуктов без изменения первоначального вкуса рецепта.
Функции
- Загущает напитки, соусы и подливки
- Связывает воду и контролирует образование кристаллов льда в мороженом.
- Контролирует воду и продлевает срок хранения хлебобулочных изделий
- Придает вкус молочным продуктам
Органическая гуаровая камедь: без глютена и без ГМО
Идеально для
- ХЛЕБ
- ПЕЧЕНЬЕ
- ПЕРЕВЯЗКИ
- ЗАМЕНИТЕЛЬ ЖЕЛАТИНА
- МОРОЖЕНОЕ
- ЖЕЛЕ
- Кексы
- ПИРОЖКИ
- ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
- СОУСЫ
- СУПЫ
- ТУШЕНОЕ
Что такое гуаровая камедь?
Гуаровая камедь представляет собой загуститель, изготовленный из молотых гуаровых бобов. Гуаровая камедь на протяжении тысячелетий использовалась в качестве пищевой добавки во многих странах, а в последние десятилетия она стала популярной в Северной Америке и других развитых странах благодаря своим водопоглощающим свойствам.
Процесс производства органической гуаровой камеди?
Сначала горох или фасоль тщательно очищают и промывают. They are then ground into a fine pulp, which will later be added to water. Мякоть выдерживают в воде около 24 часов. В течение этих 24 часов микроорганизмы расщепляют часть крахмала на декстрин, разновидность сахара.
Затем к смеси добавляют фермент, который активирует другие ферменты, которые дополнительно расщепляют некоторые сложные сахара гуара на простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза. Полученная сиропообразная смесь затем проходит через центрифугу для удаления как можно большего количества воды, оставляя после себя густую пасту, которую можно высушить в виде листов или хлопьев в зависимости от ее предполагаемого использования. Наконец, его измельчают в порошок и упаковывают!
Применение порошка органической гуаровой камеди
Порошок гуаровой камеди, или просто гуаровая камедь, представляет собой натуральное волокно, которое становится все более популярным в пищевой промышленности и средствах личной гигиены. Хотя он также применяется в промышленных условиях (он используется в качестве загустителя для буровых растворов), в целом вы увидите, что он продается как полностью натуральная пищевая добавка. Это связано с его уникальным сочетанием свойств: он не только сам по себе загущает продукты, но также помогает стабилизировать эмульсии и улучшает текстуру, действуя как пребиотик (или пища для полезных бактерий). Иногда даже добавляют корм для животных благодаря этим свойствам!
Преимущества порошка органической гуаровой камеди
Порошок органической гуаровой камеди производится из гуаровых бобов, которые представляют собой бобовидные семена. Его употребляли в Индии и Пакистане на протяжении тысячелетий, а также он был обычной пищевой добавкой в Древнем Риме.Порошок гуаровой камеди предлагает множество преимуществ для здоровья потому что он гипоаллергенен, очень слабо влияет на уровень сахара в крови и может помочь снизить уровень холестерина. Он также действует как эмульгатор, стабилизатор и загуститель.
Органическая гуаровая камедь: использование и советы по хранению
Порошок органической гуаровой камеди, который является побочным продуктом гуаровых бобов, получают из высококачественных гуаровых бобов методом экстракции растворителем, затем сушат и измельчают до мелкого порошка. Продукт обладает уникальными характеристиками, такими как хорошая прозрачность, нетоксичность, отсутствие запаха и т. д. Это очень мелкий легкий порошок с хорошими загущающими и суспендирующими свойствами для пищевых продуктов, косметики и т. д. Он применим во многих отраслях промышленности, таких как обработка резины, пластмасс и полимеров и т. д. Будучи вспомогательным веществом, наполнителем или эмульгатором, он может использоваться в зубной пасте и шампунях благодаря своей гидрофильной природе. Его можно использовать и как увлажнитель.
Органический порошок гуаровой камеди Производитель и поставщик из Индии
Мы — установленный изготовитель и поставщик широкого спектра порошка гуаровой камеди в Индии. Мы предлагаем широкий ассортимент порошка гуаровой камеди, который можно настроить в соответствии с вашими требованиями. Наши предлагаемые продукты высоко потребованы через наших национальных, а также международных клиентов. Наиболее важным преимуществом является то, что он обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья естественным образом, и в него не добавляются искусственные консерванты, красители или ароматизаторы. Следовательно, мы гарантируем отсутствие побочных эффектов от употребления этих продуктов. Кроме того, он имеет превосходный вкус и легко растворяется в воде для приготовления вкусных соков, смузи и т. д.
Высшие десны является одним из ведущих поставщиков органическая гуаровая камедь. К запросить бесплатный образец, пожалуйста свяжитесь с нами онлайн или позвоните нам по +91-9899386471 | +91-8000755676